Eins-Zwei-Zero Rosé

Een frisse, fruitige alcoholvrije rosé van Leitz.
Eins-Zwei-Zero Rosé is een opwekkende alcoholvrije rosé voor wie iets fris, lichts en doordrinkbaars zoekt. Gemaakt van pinot noir, merlot en portugieser, met vrolijk rood fruit, milde zuren en een zachte, toegankelijke smaak.

In het glas proef je framboos, aardbei, rozenbottel en rabarber. De wijn is rijp, zacht en mild, met genoeg frisheid om hem levendig te houden. Niet strak droog, maar ook niet zwaar of plakkerig, precies daardoor is dit een fijne rosé voor terras, borrel of zomers diner.

Waarom je deze kiest

• Voor wie een frisse, fruitige alcoholvrije rosé zoekt
• Met framboos, aardbei, rozenbottel en rabarber
• Zacht, mild en toegankelijk van smaak
• Levendige zuren voor frisheid en balans
• Slechts 30 kcal per glas

Smaakprofiel
Stijl: fris, fruitig en zacht
Smaak: framboos, aardbei, rozenbottel en rabarber
Mondgevoel: sappig, mild en levendig
Karakter: zomers, toegankelijk en niet helemaal droog

Hamersma over Eins-Zwei-Zero Rosé
De Grote Hamersma benoemt de samenwerking van pinot noir, merlot en portugieser en noemt de wijn rijp, zacht en mild. In de proefnotitie komen vooral aardbeien op sap, rijpe frambozen en milde zuren naar voren.

Ook geeft Hamersma aan dat de wijn niet helemaal droog is. Dat maakt deze rosé juist toegankelijk voor wie alcoholvrij wil drinken en een zachte, fruitige stijl zoekt, zonder dat het te zwaar of te zoet wordt.

Lekker bij
Eins-Zwei-Zero Rosé past vooral goed bij lichte, zomerse gerechten met frisheid of zachte hartigheid.

Denk aan zomerse salades, watermeloen met cranberry paté, lichte pasta’s, gevogelte, gegrilde groenten of milde borrelhapjes. Ook heerlijk bij dit rabarbertaartje. Door het rode fruit en de levendige zuren werkt deze rosé het best bij gerechten die fris en niet te zwaar zijn.

Minder geschikt bij: zware vleesgerechten, zeer pittige gerechten of uitgesproken zoete desserts. Die kunnen het zachte, fruitige karakter van deze rosé snel overheersen.

Goed om te weten
Deze wijn is 0,0% alcoholvrij. De basis is een reguliere rosé, waarna de alcohol via vacuüm-kolomdistillatie bij lage temperatuur wordt onttrokken. Daardoor blijft het frisse, fruitige karakter van de wijn zo goed mogelijk behouden.

Een glas Eins-Zwei-Zero Rosé bevat slechts 30 kcal.

Serveertip
Serveer goed gekoeld, bij voorkeur rond 6–8 °C. Zo blijven het rode fruit, de rabarberfrisheid en de milde zuren mooi in balans.