Eins-Zwei-Zero Riesling

Een bekroonde alcoholvrije Riesling van Leitz.
Eins-Zwei-Zero Riesling is de klassieke instapper van Leitz en een van de beste wijnen om te ontdekken waarom dit wijnhuis zo sterk is in alcoholvrij. Fris, droog en energiek, met alles wat je van Riesling verwacht: limoen, citrus, lichte rokerigheid, appel en mineraliteit.

De alcohol ontbreekt, maar de wijnbeleving blijft opvallend goed overeind. In de mond is deze Riesling schoon, puur en levendig, met frisse zuren, structuur en een verrassend lange afdronk.

Waarom je deze kiest

• Bekroond met 92 punten door Falstaff
• Voor wie een frisse, droge alcoholvrije witte wijn zoekt
• Herkenbare Riesling-stijl met citrus, appel en mineraliteit
• Slechts 31 kcal per glas

Smaakprofiel
Stijl: fris, droog en energiek
Smaak: limoen, citrus, rabarber, appel en lichte tropische tonen
Mondgevoel: zuiver, levendig en strak, met frisse zuren
Karakter: herkenbaar Riesling, mineraal en opvallend wijnachtig

Hamersma over Eins-Zwei-Zero Riesling
De Grote Hamersma noemt deze alcoholvrije Riesling opvallend herkenbaar: hij ruikt en smaakt als goede Riesling met alcohol. In de proefnotitie benoemt hij de karakteristieke rokerigheid, frisse energie, zachte appel en lichte zuren.

Ook belangrijk: de wijn heeft een licht tropisch accent, maar blijft volgens Hamersma toch niet zoet. Precies dat maakt deze Riesling zo sterk: fris en toegankelijk, zonder limonadeachtig te worden.

Ook in de pers
Falstaff beoordeelde de Leitz Eins-Zwei-Zero Riesling in 2025 met 92 punten. De wijn werd omschreven met rijp geel fruit, appel, citroen, kruidigheid, frisse zuren en lengte.

Lekker bij
Eins-Zwei-Zero Riesling past vooral goed bij frisse, hartige en licht kruidige gerechten.

Denk aan een gegratineerde crostini, bloemkool met geitenkaas uit de oven of Aziatische gerechten met kip en een beetje pit zoals deze noedels met kip en paksoi. Door de frisse zuren, citrus en lichte mineraliteit werkt deze wijn goed bij gerechten die wat romigheid, kruiding of frisheid hebben.

Minder geschikt bij: zware vleesgerechten, romige sauzen zonder frisheid of uitgesproken zoete desserts. Die kunnen het frisse, zuivere karakter van deze Riesling overheersen.

Goed om te weten
Deze wijn is 0,0% alcoholvrij. De basis is een reguliere witte Riesling, waarna de alcohol via vacuüm-kolomdistillatie bij lage temperatuur wordt onttrokken. Daardoor blijft het frisse, pure karakter van de wijn zo goed mogelijk behouden.

Serveertip
Serveer goed gekoeld, bij voorkeur rond 6–8 °C. Zo blijven de citrus, appel, mineraliteit en frisse zuren mooi strak en levendig.